Описание

Описание

В Танзания кафе Робуста се отглежда почти изключително в района на Букоба, на брега на езерото Виктория. Специфичната влажност на тази област, комбинирана с отглеждането на кафето на сянка, което е класическа характеристика на малките африкански плантации, придава на това кафе страхотно тяло, съчетано със сладост, която обикновено е рядка при кафетата Робуста.

Опаковка 0.250 кг зърна

Вкус: За тази дегустация сме извлекли 25 ml еспресо при 91°C за 26 секунди. Дегазацията е извършена за 48 часа.

Каймакът на това кафе е с цвят на тъмен лешник, а ароматите са на дърво, тъмен карамел и какао. Тялото му е много кръгло и идеално за еспресо и мока.